Journée des confitures : ce que comprend votre ticket d’entrée

Des animations pour les petits et les grands !

Face à la polémique de l’entrée payante de la journée des confitures, il est temps de vous présenter ce à quoi elle vous donne accès !

Dimanche 4 novembre à partir de 10h, nous vous accueillerons dans la salle chauffée Elie Badré aux Hautes-Rivières pour des activités en tout genre !

L’entrée à 3 € et gratuite pour les enfants de moins de 10 ans comprend notamment :

  • L’accès à la salle et sa trentaine de producteurs de terroir, artisans, et exposants
  • L’atelier de réalisation de vitrail (à partir de 5 ans) avec les Vitraux d’Isabeau  à partir de 11h
  • Balade en poneys (à partir de 14h) avec l’Ecurie Rocroyenne d’Attelage
  • L’atelier de Benj’Anim qui proposera de réaliser des jouets en palette (à partir de 3 ans accompagnés d’un adulte) dès 14h
  • Jeux ludiques proposés par le Parc Naturel Régional des Ardennes pour différencier les fruits sauvages comestibles des non comestibles
  • Un ticket de tombola (plusieurs tirages au sort) pour gagner un panier garni des produits des producteurs présents
  • Plusieurs représentations musicales durant l’après-midi du groupe Honolulu Blues 440
  • Accès à la participation au concours de confitures aux fruits des bois : le gagnant du concours se verra offrir un bon d’achat d’une valeur de 100€ de matériel pour confiture pour chaque catégorie (amateur et professionnel), les gagnants de 2ème et 3ème catégories se verront offrir des bons d’achats de respectivement 30 € et 20 € (voir les modalités d’inscription au concours)
  • Démonstration de vannerie par Sandra Meunier « O fil de l’Osier »

Les fruits sauvages de notre région à l’honneur

Agnès Jones présentant les baies de sureau l’année dernière

Cette année encore, un atelier cuisine dédié aux baies sauvages de 10h30 à 11h30, sera proposé par Agnès Jones (5 € par personne, limité à 15 places)

Pour les amateurs et passionnés de cuisine, Lise Bésème-Pia, auteure de nombreux ouvrages sur la cuisine ardennaise et les confitures aux fruits sauvages, viendra proposer ses ouvrages ainsi que ses précieux conseils.

Au niveau de la restauration, les producteurs pourront proposer leurs mets sur place ou à emporter.

 

 

Assiette de dégustation avec produits de terroir et menu aux saveurs d’Automne

Justine Balcaen, de Just’Traiteur, près de Chimay, proposera dimanche 4 novembre une assiette de dégustation (voir assiette et menu ci-dessous)

Une assiette qui donne envie ! N’hésitez pas à la réserver auprès des Amis du Parc

La veille de la journée des confitures, nous vous proposons samedi 3 novembre à partir de 19h un repas intitulé « Terroirs et Saveur d’Automne » (menu ci-dessous) proposé à 17 € pour les adhérents de l’association des Amis du Parc, 22 € pour le tout public.
Le groupe Honolulu Blues 440 animera musicalement cette soirée.

Pour les enfants, lasagne et dessert à 6 €

Les produits locaux sont mis à l’honneur ainsi que la découverte et l’utilisation de baies et plantes présentes en abondance mais peu utilisées – réservation auprès des Amis du Parc