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Catégorie : Recettes

La pomme dans tous ses états report 031222

21 octobre 2022 Amis du Parc 0 Commentaires Animation culturelle Animations Ateliers Nature et biodiversité Produits de terroir Recettes

"La pomme dans tous ses états" Liart La Thiérache, terre de pommes le samedi 5 novembre 2022 Report du rendez-vous antérieurement programmé le samedi 22 octobre 2022 En présence d’un producteur, vous explorerez avec Sarra…

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Concours de confitures aux fruits des bois : inscrivez-vous !

25 septembre 2018 Amis du Parc 0 Commentaires Animations Nature et biodiversité Recettes

Inscriptions ouvertes pour le Concours de confitures aux fruits des bois Les inscriptions sont ouvertes pour le concours de confitures aux fruits des bois ! Cette année était en effet exceptionnelle en terme de production…

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La pomme sauvage, le plein de pectine !

8 septembre 2018 Amis du Parc 0 Commentaires Nature et biodiversité Recettes

Connaissez-vous la pectine? C’est elle qui fait « prendre » les confitures ! Là encore, vous ferez des économies… car vous pouvez fabriquer vous même votre pectine (efficace et naturelle!) avec les pommes sauvages des…

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La sorbe, fruit du sorbier

6 septembre 2018 Amis du Parc 0 Commentaires Nature et biodiversité Recettes

La sorbe, aussi appelée : Branzière, Branzîre, Cochène, Ricochêne, Coraux, Petites cormes! Les sorbes sont les fruits du sorbier domestique ou du sorbier des oiseleurs dit aussi cormier; ce dernier mot viendrait de “curmus”, mot…

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